« Celui qui voyage sans rencontrer l’autre ne voyage pas, il se déplace »
Alexandra David-Néel
helene salaun
Bienvenue sur ce blog dédié aux voyageurs curieux, avides d’authenticité, de belles rencontres et de cuisine traditionnelle.

Il y a quelques années, à l’heure de la retraite, j’ai choisi de réaliser un rêve d’enfant : partir loin, seule, longtemps… et surtout lentement.
Observer comment vivent les hommes ailleurs, apprendre d’eux au plus près de l’essentiel, savourer chaque jour, me découvrir autrement et accueillir pleinement les émotions que le voyage fait naître.
Ma philosophie : donner du sens à chaque pas, pour moi comme pour ceux que je croise sur ma route. Bref… voyager utile, et non futile.
Ma promesse : vous accompagner vers une autre manière de voyager, en vous invitant à découvrir l’âme d’un pays à travers son quotidien, ses habitants, ses marchés, sa cuisine, ses écoles et ses traditions. Explorer le monde par le cœur autant que par les chemins.
Ici, vous trouverez :
- des récits de voyage détaillés
- des rencontres inspirantes qui changent la vie
- des anecdotes et des galères racontées avec humour
- des recettes traditionnelles de cuisine locale testées avec enthousiasme
- des cours de cuisine et des visites de marchés
- des conseils pour voyager en solo à tout âge
Et surtout : une bonne dose d'enthousiasme, de plaisir et d’authenticité !
Mes dernières publications
Crêpes de froment – France
Crêpes de froment – France Les crêpes de froment sont généralement associées à un dessert sucré et c’est ce dont je vais vous parler dans cet article. Pour faire de bonnes crêpes de froment,...
Crêpes de sarrasin – France
Crêpes de sarrasin – France En Bretagne, les crêpes de froment ou de sarrasin, c'est une véritable institution ! C'est un peu ma Madeleine de Proust... Je suis née à Quimper et je garde un...
Faire des crêpes et galettes bretonnes
Tout savoir sur les crêpes et les galettes bretonnes ! Honte à moi ! J'ai publié de nombreux articles sur les spécialités culinaires du monde entier, mais je ne vous ai pas encore parlé de "LA"...
Visiter Valparaiso, paradis du street-art
Suivez le guide ! Je vous propose une visite de Valparaiso en 6 actes... 1. Visiter Valparaiso de bas en haut, du port jusqu'aux "cerros" Pour mieux comprendre ce qui vous attend, quelques notions...
Pebre – Chili
Pebre – Chili Le Pebre est incontournable sur toutes les tables du Chili, à la maison comme au restaurant. Cette préparation est à la fois un condiment, une sauce ou une salade qui accompagne...
Palta reina con atun – Chili
Palta reina con atun – Chili La Palta reina con atun ou “reine de l’avocat” est un plat populaire typiquement chilien réalisé sur une base d’avocat, un fruit très populaire en Amérique latine....
Marchés en Inde
Sentez le coeur de la vie indienne battre dans les marchés et bazars traditionnels ! Je garde un souvenir impérissable de mes visites dans les marchés en Inde. Un mélange d'inquiétude au milieu de...
Marchés en Corée du sud
Suivez-moi sur les marchés traditionnels en Corée ! Il n'y a pas de découverte d'un pays possible sans aller faire un tour sur ses marchés ! En Corée, comme partout dans le monde, j'y...
Recettes, traditions culinaires et marchés du monde
Histoires de Voyage
conseils de voyage
Aucun Résultat Trouvé
La page demandée est introuvable. Essayez d’affiner votre recherche ou utilisez la navigation ci-dessus pour trouver l’article.
Réflexions
Aucun Résultat Trouvé
La page demandée est introuvable. Essayez d’affiner votre recherche ou utilisez la navigation ci-dessus pour trouver l’article.
rencontres
Aucun Résultat Trouvé
La page demandée est introuvable. Essayez d’affiner votre recherche ou utilisez la navigation ci-dessus pour trouver l’article.









