Nice, la séductrice...Vous disposez de quelques jours et vous avez envie de nature ensoleillée, d'architecture italienne et de bonne gastronomie ? Alors, pas d'hésitation, mettez le cap sur Nice ! À une trentaine de kilomètres de la frontière franco-italienne, Nice ne...
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Beignets de fleurs de courgettes – France
Avez-vous déjà goûté des beignets de fleurs de courgettes ? Ce grand classique de la gastronomie méditerranéenne se déguste durant l'été, à l'apéritif, en entrée ou en accompagnement d'un plat. Une savoureuse recette végétarienne facile à réaliser ! Pour obtenir des...
Tapenade d’olives noires – France
La tapenade d'olives noires est une recette traditionnelle emblématique de la cuisine provençale tellement simple à faire qu'il est dommage de l'acheter toute préparée ! De plus, vous pouvez en faire une grande quantité et la congeler en portions pour une utilisation...
Socca – France
La Socca est une fine galette de pois chiche d'origine italienne incontournable sur les tables niçoises à l'heure de l'apéritif ! Les ingrédients sont simples et sains, la préparation aisée et rapide et le résultat aux saveurs ensoleillées extrêmement savoureux ! Avec...
Visiter Locronan – un voyage dans le temps
Locronan est une cité médiévale du Sud-Finistère que j'aime beaucoup, particulièrement l'hiver. C'est le meilleur moment pour admirer tranquillement les maisons en granit datant du XVe siècle et son architecture préservée de la modernité. Authentique et pleine de...
Quimper – Que faire et que voir dans la capitale de la culture bretonne ?
Quimper, cher pays de mon enfance...Quimper, chef-lieu du Finistère est - entre autres - la ville qui m'a vue naître il y a quelques dizaines d'années. J'ai toujours aimé l'idée de vivre au bout du monde, dans un département bien nommé qui tire bien sûr son nom de sa...
Le slow tourisme culinaire et Slow Food en Corse
Manger bon, propre et juste en faisant du slow tourisme en Corse... Tentant comme programme, non ? Découvrir le patrimoine culturel et gastronomique d'une région en la visitant, rencontrer les acteurs qui résistent aux sirènes de la mondialisation, préservent leurs...